Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. farinha, 1 colher de sopa. amido de milho, 1/2 colher de chá. sal e 2 1/4 xícaras. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Misture o açúcar, a farinha, o amido de milho e o sal em banho-maria.
Adicione água fervente, mexendo sempre.
Cozinhe até ficar homogêneo e espesso, mexendo sempre.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Bata as gemas e despeje aos poucos a mistura quente sobre elas, mexendo.
Volte ao banho-maria e cozinhe por mais 5 minutos.
Pouco antes de retirar do fogo, adicione o suco de limão e a casca. Misture bem.
Deixe esfriar e despeje em uma forma de torta de 23 cm.
Cubra com um merengue feito batendo as 3 claras em neve até ficarem firmes, mas não secas.
Aos poucos, adicione as 6 colheres de açúcar, continuando a bater. Asse a 300° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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