लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/2 सी. आटा, 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 2 1/4 सी. उबलते पानी में, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
डबल बॉयलर में चीनी, आटा, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए उबलता पानी डालें।
लगातार हिलाते हुए चिकना और गाढ़ा होने तक पकाएं।
15 मिनिट ढककर पकाइये.
अंडे की जर्दी को फेंटें और धीरे-धीरे हिलाते हुए उनके ऊपर गर्म मिश्रण डालें।
डबल बॉयलर पर लौटें और 5 मिनट तक पकाएं।
आंच से उतारने से ठीक पहले नींबू का रस और छिलका मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
ठंडा करें और 9 इंच के पाई शेल में डालें।
ऊपर से 3 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक, लेकिन सूखने तक फेंटकर बनाई गई मेरिंग्यू डालें।
धीरे-धीरे 6 बड़े चम्मच चीनी डालकर फेंटते रहें। 300° पर 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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