فطيرة مرنغ الليمون
فطيرة مرنغ الليمون هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. السكر، 1/2 ج. دقيق 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 2 1/4 ج. الماء المغلي، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
يُمزج السكر والدقيق ونشا الذرة والملح في غلاية مزدوجة.
أضيفي الماء المغلي مع التحريك المستمر.
يُطهى حتى يصبح ناعمًا وسميكًا مع التحريك باستمرار.
يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة.
نخفق صفار البيض ثم نسكب فوقه الخليط الساخن تدريجياً مع التحريك.
عُد إلى الغلاية المزدوجة واطهيها لمدة 5 دقائق أطول.
قبل رفعه عن النار مباشرة، أضيفي عصير الليمون وقشره. مزيج جيد.
بارد وتصب في قذيفة فطيرة 9 بوصة.
ضعي فوقها المارينج المصنوع عن طريق خفق بياض 3 بيضات حتى يصبح قاسيًا، ولكن ليس جافًا.
أضيفي تدريجياً 6 ملاعق كبيرة من السكر مع الاستمرار في الخفق. أخبز في 300 درجة لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً