レモンメレンゲパイ
レモンメレンゲパイは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。砂糖、1/2c。小麦粉、大さじ1コーンスターチ、小さじ1/2塩と2 1/4 c。沸騰したお湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
砂糖、小麦粉、コーンスターチ、塩を二重鍋に入れて混ぜます。
絶えずかき混ぜながら沸騰したお湯を加えます。
常にかき混ぜながら、滑らかでとろみがつくまで調理します。
蓋をして15分間調理します。
卵黄を溶き、かき混ぜながら熱い混合物を徐々に注ぎます。
二重鍋に戻し、さらに5分間調理します。
火から下ろす直前にレモン汁と皮を加えます。よく混ぜます。
冷やして9インチのパイシェルに注ぎます。
3個の卵白を硬くなるまで混ぜて作ったメレンゲを上に置きますが、乾燥しないようにします。
大さじ6杯の砂糖を徐々に加えて泡立て続けます。 300°で30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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