Лимонный пирог с безе
Лимонный пирог с безе — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 коржа для пирога, 1 1/3 стакана. сахар, 1/2 гр. кукурузный крахмал, 1/4 ч. л. соли и 1 3/4 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Приготовьте корж для пирога.
Смешайте 1 1/3 стакана сахара, кукурузный крахмал и соль в кастрюле среднего размера.
Постепенно вливайте воду.
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет.
Кипятить 1 минуту.
Снимите с огня.
Яичные желтки слегка взбейте в небольшой миске.
Медленно добавьте 1/2 стакана горячей смеси. Медленно добавьте обратно в остальную горячую смесь.
Варить, постоянно помешивая, на медленном огне 2 минуты.
Снимите с огня.
Добавьте маргарин, цедру лимона и лимонный сок.
Вылейте в остывшую оболочку пирога.
Накройте пленкой и поставьте в холодильник до застывания (3 часа). Взбейте яичные белки с винным камнем до белой пены.
Посыпьте 1/2 стакана сахара и взбивайте до пиков.
Выкладываем на пирог. Готовьте при температуре 425° в течение 3–5 минут до коричневого цвета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий