Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de torta, 1 1/3 xícara. açúcar, 1/2 xícara. amido de milho, 1/4 colher de chá. sal e 1 3/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe a crosta da torta.
Combine 1 1/3 xícara de açúcar, amido de milho e sal em uma panela média.
Aos poucos, misture a água.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ferver e ficar espessa.
Ferva 1 minuto.
Retire do fogo.
Bata ligeiramente as gemas em uma tigela pequena.
Misture lentamente 1/2 xícara da mistura quente. Misture lentamente o restante da mistura quente.
Cozinhe, mexendo sempre em fogo baixo por 2 minutos.
Retire do fogo.
Junte a margarina, a casca de limão e o suco de limão.
Despeje na forma de torta resfriada.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira até esfriar (3 horas). Bata as claras com o creme de tártaro até obter uma espuma branca.
Polvilhe 1/2 xícara de açúcar, batendo até formar picos.
Espalhe na torta. Cozinhe a 425° por 3 a 5 minutos até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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