Zitronen-Baiser-Torte
Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tortenschale, 1 1/3 c. Zucker, 1/2 c. Maisstärke, 1/4 TL. Salz und 1 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tortenboden kochen.
Kombinieren Sie 1 1/3 Tassen Zucker, Maisstärke und Salz in einem mittelgroßen Topf.
Nach und nach Wasser einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und dickflüssig ist.
1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Eigelb in einer kleinen Schüssel leicht schlagen.
1/2 Tasse heiße Mischung langsam unterrühren. Langsam wieder in die restliche heiße Mischung einrühren.
Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Margarine, Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren.
In die abgekühlte Tortenform gießen.
Mit Folie abdecken und im Kühlschrank lagern, bis es kalt ist (3 Stunden). Eiweiß mit Weinstein schaumig schlagen.
Streuen Sie eine halbe Tasse Zucker hinein und schlagen Sie, bis sich Spitzen bilden.
Auf dem Kuchen verteilen. Bei 425° 3 bis 5 Minuten kochen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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