柠檬酥皮派
柠檬酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 个（9 英寸）冷冻可烘烤馅饼皮制成，1/2 c。玉米淀粉，1/8 茶匙。盐，1 1/2 c。糖和磨碎的 1 个柠檬皮，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
烤馅饼皮。
在锅中搅拌玉米淀粉、盐和 1 杯糖。加入 1 1/2 杯水、柠檬皮和果汁，搅拌均匀；煮至柠檬混合物变稠并沸腾，不断搅拌。
在碗中，搅打蛋黄；加入少量热混合物搅拌。
慢慢地将蛋黄混合物倒回柠檬混合物中，快速搅拌以防止结块。
返回热态；煮，不断搅拌直至柠檬馅变稠；不要煮沸。
加入黄油搅拌；倒入馅饼皮中。
冷却 10 分钟。
将烤箱预热至400°。
在小碗中用搅拌机高速搅拌蛋白和塔塔粉，直至形成软峰。
逐渐撒入 1/2 杯糖。
将蛋白酥皮涂在馅饼上。
烘烤 10 分钟或直至呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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