लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 (9-इंच) फ्रोजन रेडी टू बेक पाई क्रस्ट से बना, 1/2 सी. कॉर्नस्टार्च, 1/8 छोटा चम्मच। नमक, 1 1/2 ग. चीनी और 1 नींबू का कसा हुआ छिलका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पाई क्रस्ट बेक करें.
पैन में कॉर्नस्टार्च, नमक और 1 कप चीनी मिलाएं। 1 1/2 कप पानी, नींबू का छिलका और रस मिलाएं; नींबू का मिश्रण गाढ़ा होने और उबाल आने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
कटोरे में, जर्दी को फेंटें; गर्म मिश्रण की थोड़ी मात्रा मिलाएं।
धीरे-धीरे जर्दी मिश्रण को वापस नींबू मिश्रण में डालें, गांठ बनने से रोकने के लिए तेजी से हिलाएं।
गर्मी पर लौटें; नींबू का भराव गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं; उबालें नहीं.
मक्खन में हिलाओ; पाई क्रस्ट में डालें.
10 मिनट तक ठंडा करें.
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
छोटे कटोरे में तेज गति से मिक्सर से अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
धीरे-धीरे 1/2 कप चीनी छिड़कें।
पाई के ऊपर मेरिंग्यू फैलाएं।
10 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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