Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 4 colheres de sopa. amido de milho, 3 colheres de sopa. farinha, 1/4 colher de chá. sal e 2 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em banho-maria, misture o açúcar, o amido de milho, a farinha e o sal. Adicione aos poucos a água fervente, mexendo para misturar bem.
Coloque sobre a panela para banho-maria; cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Bata levemente as gemas; adicione a casca ralada e o suco. Adicione lentamente à mistura cozida e continue cozinhando por cerca de 3 minutos.
Não cozinhe demais.
Retire do fogo; reserve e adicione 1 colher de sopa de manteiga.
Cubra com o merengue depois de despejar a casca já assada.
Faça merengue com 3 claras de ovo (batidas em castelo).
Adicione aos poucos o açúcar e o sal.
Asse a torta coberta de merengue por cerca de 15 minutos em forno a 320°.
🍷 Combinações Perfeitas
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