柠檬酥皮派
柠檬酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。糖,3汤匙。玉米淀粉,3 汤匙。面粉,1 1/2 c。水和 2 个鸡蛋,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在中型平底锅中,加入糖、玉米淀粉、面粉和少许盐。
逐渐加水。
用中高火煮并搅拌,直至变稠并起泡。
减少热量,再煮并搅拌 2 分钟。
从火上移开。
将鸡蛋分开,将蛋白放在一边做蛋白酥皮。
稍微搅打蛋黄。
将约 1 杯热混合物搅拌到蛋黄中。
将混合物放回平底锅中,轻轻煮沸。
煮并搅拌 2 分钟。
从火上移开。
加入黄油和柠檬皮搅拌。
逐渐加入柠檬汁,搅拌均匀。
将热馅料倒入烤好的馅饼壳中。
铺上蛋白酥皮。
密封并在 350° 下烘烤 12 至 15 分钟,直至呈金黄色。
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