فطيرة مرنغ الليمون
فطيرة مرنغ الليمون هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. سكر 3 ملاعق كبيرة. نشا الذرة، 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1 1/2 ج. ماء وبيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر متوسطة الحجم، يُمزج السكر ونشا الذرة والدقيق ورشة الملح.
أضف الماء تدريجياً.
يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
خففي الحرارة واطهيها وحركيها لمدة دقيقتين إضافيتين.
إزالة من الحرارة.
افصلي البيض واتركي البياض جانباً لعمل المرنغ.
فاز صفار البيض قليلا.
يقلب حوالي 1 كوب من المزيج الساخن إلى صفار البيض.
يُعاد المزيج إلى القدر ويُترك حتى يغلي بلطف.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين.
إزالة من الحرارة.
ضجة في الزبدة وقشر الليمون.
يُضاف عصير الليمون تدريجيًا، ويُخلط جيدًا.
صب الحشوة الساخنة في قشرة الفطيرة المخبوزة.
انتشار المرنغ.
نغلقها ونخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً