लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 3 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 3 बड़े चम्मच। आटा, 1 1/2 ग. पानी और 2 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम सॉस पैन में, चीनी, कॉर्नस्टार्च, आटा और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
धीरे-धीरे पानी डालें।
गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक, मध्यम-उच्च आंच पर पकाएं और हिलाएं।
आंच कम करें, पकाएं और 2 मिनट और हिलाएं।
आंच से उतार लें.
अंडों को अलग कर लें और सफेद भाग को मेरिंग्यू के लिए अलग रख लें।
अंडे की जर्दी को हल्का सा फेंट लें.
लगभग 1 कप गर्म मिश्रण को जर्दी में मिलाएँ।
मिश्रण को सॉस पैन में लौटाएँ और हल्का उबाल लें।
2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें.
मक्खन और नींबू के छिलके मिलाएं।
इसमें नींबू का रस धीरे-धीरे डालकर अच्छी तरह मिला लें।
पके हुए पाई शेल में गर्म भरावन डालें।
ऊपर से मेरिंग्यू फैलाएं.
सील करें और 350° पर 12 से 15 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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