Zitronenmarmelade
Zitronenmarmelade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. dünn geschnittene Zitronen, dicht verpackt, 1 c. dünn geschnittene Zitronenschale, 6 c. Wasser und 4 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Entfernen Sie alle Kerne von den Zitronen.
Endstücke entsorgen.
In einem großen, schweren Topf Zitronen, Zitronenschale und Wasser vermischen. Zum Kochen bringen.
Ohne Deckel 30 Minuten lang schnell kochen lassen.
Zucker einrühren; Ohne Deckel 30 Minuten lang schnell kochen lassen.
Geben Sie eine kleine Menge der Mischung in einen Löffel.
Etwas abkühlen lassen.
Die Mischung sollte vom Löffel „abfließen“ oder mehr oder weniger als einzelner Tropfen abtropfen. Wenn Sie ein Bonbonthermometer verwenden, sollte es 228 °C anzeigen, wenn die Marmelade fertig ist.
5 Minuten abkühlen lassen.
In ein sterilisiertes Glas füllen und mit einem Deckel oder Paraffin verschließen (die Marmelade vor dem Verschließen zuerst abkühlen lassen, bis sie fest ist).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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