Куриные грудки с лимоном и чесноком

Слегка сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и поставьте на слабый огонь; готовьте и перемешивайте чеснок, пока он не станет ароматным и слегка не подрумянится, 2–3 минуты.

Приправьте курицу солью и перцем и поместите в сковороду с чесноком; готовьте на среднем огне, пока не подрумянится с обеих сторон, 10–12 минут.

Добавьте куриный бульон и лимонный сок; довести до кипения.

Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте сковороду крышкой и варите, пока курица не перестанет быть розовой в центре, 10–15 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 165 градусов F (74 градуса C).

Переложите курицу на сервировочное блюдо, оставив жидкость в сковороде.

Продолжайте кипятить жидкость, пока она слегка не выпарится, около 3 минут.

Залейте жидкостью курицу.