Pechugas De Pollo Con Ajo Y Limón

Rocíe ligeramente una sartén antiadherente con aceite en aerosol y colóquela a fuego lento; cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante y ligeramente dorado, de 2 a 3 minutos.

Sazone el pollo con sal y pimienta y colóquelo en una sartén con el ajo; cocine a fuego medio hasta que se dore por ambos lados, de 10 a 12 minutos.

Agrega el caldo de pollo y el jugo de limón; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, de 10 a 15 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Transfiera el pollo a una fuente para servir y reserve el líquido en la sartén.

Continúe hirviendo el líquido hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Vierta el líquido sobre el pollo.