レモンとバニラアイスクリーム

レモンとバニラアイスクリーム

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レモンとバニラのアイスクリームは簡単な夕食です。 2cで作りました。ハーフアンドハーフ、2/3c。砂糖、バニラビーンズ 1個(縦に割る)、大きめの卵黄 4個、1/4c。新鮮なレモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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👨‍🍳 作り方

中鍋に砂糖1/3カップとバニラビーンズを半分ずつ入れて混ぜます。

バニラビーンズの種をこそぎ取ります。

ボウルに卵黄を入れ、残りの砂糖1/3カップを加えて2倍の量になるまで泡立てます。

半分と半分の混合物を徐々に泡立てます。

鍋に戻して火にかけ、カスタードが濃くなるまで中火で約3〜4分間かき混ぜます。

ボウルに移して冷やします。

冷凍する前に、レモン汁と塩をひとつまみ加えます。

アイスクリーム冷凍庫で加工します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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