芥末香草涂层羊腿

芥末香草涂层羊腿

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带有芥末香草涂层的羊腿是一顿相对简单的晚餐。由 6 磅羊腿制成,去除多余脂肪,1/2 杯。第戎芥末,5至6汤匙。欧芹,切碎,1 汤匙。迷迭香,切碎和 1 1/2 茶匙。柠檬百里香,切碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

前一天晚上,将除油以外的所有涂层成分混合,然后逐渐加入油,形成蛋黄酱般的稠度。

用抹刀将这种涂层涂在羊肉上,然后盖上盖子并冷藏。

第二天提前 30 分钟取出,然后在 350° 下烘烤约 1 小时,或直至温度达到约 140°(对于三分熟、带骨的每磅约 10 分钟)。

雕刻前先休息一下。

可以用带骨的羊腿和烤肉代替。

🍷 完美搭配

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