Нога ягненка с панировкой из горчичных трав

Name: Нога ягненка с панировкой из горчичных трав
Ingredients: 6 lb. баранья нога, очищенная от лишнего жира; 1/2 c. Дижонская горчица; 5 to 6 tbsp. петрушка, измельченная; 1 tbsp. розмарин, измельченный; 1 1/2 tsp. лимонный тимьян, измельченный; 1 или 2 зубчика чеснока, измельченных; 2 tbsp. соевый соус; 2 tbsp. оливковое масло

👁️ 5 просмотров

Нога ягненка с горчичным соусом – это относительно легкий ужин. Сделано из бараньей ноги весом 6 фунтов, очищенной от лишнего жира, 1/2 стакана. дижонская горчица, 5–6 ст. петрушка, измельченная, 1 ст. розмарина, измельченного и 1 1/2 ч. л. лимонный тимьян, измельченный, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

6 lb. баранья нога, очищенная от лишнего жира

1/2 c. Дижонская горчица

5 to 6 tbsp. петрушка, измельченная

1 tbsp. розмарин, измельченный

1 1/2 tsp. лимонный тимьян, измельченный

1 или 2 зубчика чеснока, измельченных

2 tbsp. соевый соус

2 tbsp. оливковое масло

👨‍🍳 Приготовление

Накануне вечером смешайте все ингредиенты для покрытия, кроме масла, затем постепенно добавляйте масло, чтобы получить консистенцию, похожую на майонез.

Нанесите это покрытие на баранину с помощью лопаточки, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник.

На следующий день выпекайте на 30 минут вперед, затем запекайте при температуре 350° в течение примерно 1 часа или пока температура не достигнет около 140° (около 10 минут на фунт для средней прожарки с костями).

Дайте отдохнуть перед резьбой.

Вместо этого можно использовать баранью ногу без костей и гриль.