子羊モモ肉のマスタードハーブコーティング
ラム肉のマスタードハーブコーティング添えは、適度に簡単なディナーです。余分な脂肪を取り除いた6ポンドの子羊の脚、1/2センチを使用して作られています。ディジョンマスタード、大さじ5〜6。パセリ、みじん切り、大さじ1。ローズマリー、みじん切り、小さじ1 1/2。レモンタイムのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
前の晩に油を除くすべてのコーティング材料を混ぜ合わせ、その後油を徐々に加えてマヨネーズのような粘稠度を作ります。
このコーティングを子羊肉にスパチュラで塗り、蓋をして冷蔵庫で保管します。
翌日30分前に取り出し、350度で約1時間、または約140度になるまでローストします（ミディアムレア、骨付きの場合は1ポンドあたり約10分）。
彫る前に休ませてください。
代わりに骨付きの子羊の脚を使ってグリルしてもよいでしょう。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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