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बचा हुआ हैम-एन-आलू पुलाव
एक आसान चीज़युक्त व्यंजन जो क्रिसमस या ईस्टर हैम का उपयोग करता है! मेरा परिवार इसका इंतज़ार कर रहा है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लें.
आंच को मध्यम-धीमी कर दें और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश को चिकना कर लें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
हैम और प्याज मिलाएं; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
हैम मिश्रण में आलू मिलाएं; तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन पिघलाएं।
आटे को पिघले मक्खन में चिकना होने तक मिलाएँ।
आटे के मिश्रण में दूध को धीरे-धीरे फेंटें; नमक और काली मिर्च वाला मौसम।
लगभग 2 मिनट तक पकाते रहें और गाढ़ा होने तक हिलाते रहें।
आँच को मध्यम से कम कर दें और चेडर चीज़ को सफेद सॉस में पिघलने तक मिलाएँ।
हैम और आलू के ऊपर सॉस डालें।
पुलाव के ऊपर ब्रेड के टुकड़े छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में सॉस को बुलबुलेदार और भूरा होने तक, 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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