Lefse(挪威菜)
Lefse(挪威菜)是一顿简单的晚餐。由 5 个大土豆制成,1/2 c.甜奶油(我用了一半),1茶匙。盐,3汤匙。黄油和面粉擀薄(约 2 1/4 c.),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
煮土豆,捣碎,加入奶油、黄油和盐。搅拌直至变轻并冷却。
添加面粉。
取一块面团,像馅饼皮一样擀成薄片,尽可能擀薄。
在烤架上烘烤(一次一个),直到浅棕色,经常翻转,以防止烧焦。
使用非常热的煎锅或 12 英寸煎锅 (475°)。
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