精益法式面包
瘦法式面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。温水，1 汤匙。颗粒状或 1 块蛋糕压缩酵母，5 1/2 至 6 1/2 c。面包粉，2 茶匙。根据需要添加盐和植物油，此食谱可提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将酵母溶解在水中。
加入盐和 4 1/2 杯面粉，搅拌均匀。
添加面粉，形成较重的团块。
转到撒了面粉的表面。
加入剩余的面粉，揉至面团光滑、光滑且有弹性。
将面团放入抹了少许油的碗中。
转动以覆盖所有表面。
覆盖;发酵至两倍大（2至3小时）。
将玉米淀粉和沸水混合。
将面团打孔并转到工作表面上。
将面团分成 4 等份。将每个面团擀成直径 12 至 13 英寸和 1 英寸的面团。
放在裹好的烤盘或涂有少许油脂的法式面包上。
将面团斜切3次。
盖上盖子，发酵至几乎两倍大。
刷上玉米淀粉混合物。
将面包放入预热的 425° 烤箱中。
在前 10 到 15 分钟内刷上玉米淀粉混合物 2 到 3 次。
烘烤 35 至 40 分钟，直至听起来空心。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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