劳迪耶·绍尔·马赫赫·贾哈尔
Lau diye shol machher jhal 将紧实的 shol 鱼与浅色葫芦一起用鲜活的橙子咖喱烹制而成。葫芦在酱汁中变软，而芥末油和青辣椒则保持了口感的清爽。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
在牛排上撒盐和姜黄，然后用芥末油轻轻煎一下。
将葫芦块与生姜、小茴香、番茄和姜黄一起煮，直至边缘变软。
少量加水，形成中等厚度的 jhal，然后小火煮至葫芦变软。
把鱼滑回去，轻轻地煮，不要弄碎牛排。
最后加入青辣椒、香菜和一勺生芥末油（如果需要）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论