烤宽面条圆顶
千层面圆顶是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、中黄洋葱、大蒜、碎牛肉和盐制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
将烤箱预热至 375°F (190°C)。
在大锅中用高火加热 2 汤匙橄榄油。加入洋葱和大蒜。煮至开始变成棕色，偶尔搅拌 3-4 分钟。
加入牛肉、盐和胡椒。煮 10-12 分钟，直至所有水分蒸发，肉边缘开始变褐色，搅拌时肉会破裂。
加入番茄酱和番茄酱，然后将火调至中火，将酱汁煮沸。将其煮至混合物变稠，大约需要 15 分钟。将锅从火上移开并放在一边。
在一个小碗中，将乳清干酪、罗勒、鸡蛋和帕尔马干酪混合。搅拌至光滑。放在一边。
在一个大的烤箱安全金属碗中涂上剩余的一汤匙橄榄油，然后沿着碗的侧面和底部放置约 25 条烤宽面条，将它们以重叠的方式展开。面条的末端应悬挂在碗的两侧。
将剩余的烤宽面条横向切成两半。这些将作为肉和奶酪混合物之间的层。
将一半马苏里拉奶酪撒在碗底的面条上。这将有助于煮熟时将面条粘在一起。将一半的肉混合物均匀地铺在马苏里拉奶酪上，然后将一半切好的面条放在酱汁上。
将所有乳清干酪混合物铺在面条上，然后与其余的面条分层，然后是其余的马苏里拉奶酪和其余的肉酱。
将悬挂在碗两侧的烤宽面条的边缘折回到中心，形成另一个重叠的图案。
盖上箔纸，烘烤约 45 分钟，直至熟透。
与此同时，制作调味汁：在平底锅中用中火融化黄油。加入面粉，持续搅拌约 2 分钟，直至形成糊状。
加入热牛奶，继续搅拌，直到酱汁变稠并沸腾。用盐和胡椒调味，然后加入帕尔马干酪。将火调小，继续搅拌，再煮 2-3 分钟。
将烤宽面条圆顶翻转到切板上。
将白酱倒在圆顶上，然后在上面撒上罗勒。
将圆顶切成薄片，然后根据需要在上面撒上更多帕尔马干酪和罗勒。
享受！
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