烤宽面条
烤宽面条是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅碎牛肉、6 盎司制成。瘦猪肉末、3/4 切碎的洋葱、1 瓣大蒜（切碎）和 1 罐（1 磅）番茄，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在大平底锅或荷兰烤箱中煮并搅拌绞碎的牛肉、绞碎的猪肉、洋葱和大蒜，直至肉呈棕色且洋葱变软。
排出所有脂肪。
加入西红柿，用叉子打碎。加入番茄酱、2 汤匙欧芹片、糖、1 茶匙盐和罗勒。
加热至沸腾，偶尔搅拌。
减少热量；不盖盖子，小火煮 1 小时或直至混合物达到意大利面酱的稠度。
将烤箱加热至 350°。将干酪、1/2 杯帕尔马干酪、1 汤匙欧芹片、1 1/2 茶匙盐和牛至混合。
保留 1/2 杯肉酱作为薄顶层。
在未抹油的 13 x 9 x 2 英寸烤盘中，将每条面条 1/4 层、剩余的肉酱、马苏里拉奶酪和干酪混合物铺在上面；重复3次。将预留的肉酱涂在上面；撒上 1/2 杯帕尔马干酪。
（如果需要，此时可以盖上烤宽面条并冷藏几个小时。）
不盖盖子烘烤 45 分钟。
（如果烤宽面条已冷藏，则需要额外等待 10 到 15 分钟。）
为了更容易切割，从烤箱中取出后静置 15 分钟。
🍷 完美搭配
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