लैरी का बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़
लैरीज़ बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड टेंडरलॉइन से निर्मित, 3 सी. कटा हुआ मशरूम, 3 सी. डेमी-ग्लास, 1 सी. डिल अचार, जुलिएन्ड और 1/2 सी. सूखी सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
टेंडरलॉइन से सारी चर्बी हटा दें और जूलिएन स्ट्रिप्स में काट लें। - एक पैन में मक्खन और तेल डालकर गर्म करें.
टेंडरलॉइन, मशरूम, छोटे प्याज़, लाल शिमला मिर्च और नमक और काली मिर्च डालें।
जब तक गोमांस दुर्लभ न हो जाए तब तक जल्दी से पकाएं।
कॉन्यैक और आंच डालें।
पैन से निकालें. सफ़ेद वाइन से पैन को डीग्लेज़ करें।
डेमी-ग्लास जोड़ें और मात्रा को 1/3 तक कम करें।
खट्टा क्रीम के साथ सॉस समाप्त करें।
टेंडरलॉइन को पैन पर लौटा दें; अचार डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
अंडे के नूडल्स को नरम होने तक उबालें।
नूडल्स को छान लें और प्लेटों में घोंसला बना लें।
नूडल्स के ऊपर तैयार स्ट्रैगनॉफ डालें और कटे हुए अजमोद से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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