ला ग्रैनपियोलिस ग्रैंड मार्नियर सॉस
ला ग्रैनपियोलिस ग्रैंड मार्नियर सॉस एक आसान डिनर है। 5 अंडे की जर्दी, 1/2 सी के साथ बनाया गया। प्लस 2 बड़े चम्मच। चीनी, 1 सी. भारी क्रीम और 1/2 सी. ग्रैंड मार्नियर या अमरेटो, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक 2-क्वार्ट मिश्रण का कटोरा चुनें जो पानी से भरे थोड़े बड़े सॉस पैन के ऊपर आराम से रहेगा और उबाल लाएगा। कटोरे में जर्दी और आधा कप चीनी डालें और वायर व्हिस्क या इलेक्ट्रिक पोर्टेबल मिक्सर के साथ जोर से और अच्छी तरह से फेंटें, यह सुनिश्चित करें कि आप मिक्सर के साथ कटोरे के अंदर और नीचे के चारों ओर खुरचें।
मिक्सिंग बाउल को सॉस पैन के ऊपर रखें लेकिन पानी में नहीं और 10 मिनट तक फेंटते रहें जब तक कि जर्दी काफी गाढ़ी न हो जाए।
कटोरे को सॉस पैन से निकालें और उसमें आधा अमारेटो मिलाएं।
सॉस को ठंडा होने दें.
अच्छी तरह ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें। क्रीम को बची हुई चीनी के साथ लगभग सख्त होने तक फेंटें।
सॉस में क्रीम डालें।
बचा हुआ अमरेटो मिला लें।
इससे 10 से 12 सर्विंग्स बन जाएंगी.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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