クン・コイ・ポット・ロースト
クン・コイ・ポット・ローストは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。ゴマ、1c。水、1/3c。醤油、大さじ2軽い糖蜜と大さじ2。ワインビネガーやサイダービネガーを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小さなフライパンでゴマを弱火で、頻繁にフライパンを振りながら、きつね色になるまで煎ります。
種子を水、醤油、糖蜜、酢、ねぎ、ガーリックパウダー、カイエンペッパーを2カップ計り混ぜ合わせます。
牛肉から余分な脂肪を取り除きます。大きなガラスのボウルに置きます。マリネを注ぎます。カバー。
肉をマリネの中で数回ひっくり返して均一に味付けし、一晩冷蔵します。
調理の準備ができたら、マリネから肉を取り出し、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。
大きなフライパンで茶色のポットロースト。
肉をスロークッカーに入れます。マリネを注ぎます。カバー。
低温（190〜200°）で10時間、または高温（290〜300°）で6時間、またはフォークで刺したときに牛肉が柔らかくなるまで調理します。
牛肉を温めた皿に移し、保温します。
熱制御を強に設定します。
コーンスターチを1/4 cと混ぜます。カップの中の冷たい水。よく混ざるまでスロークッカー内の液体に混ぜます。
カバー; 15分間煮ます。
肉を1/4インチのスライスに切ります。グレービーソースを添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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