Коттсоппа (мясной суп)
Коттсоппа (мясной суп) — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 фунтов мяса для супа, 2 средних морковей, нарезанных крупными кубиками, 1 стебля сельдерея, нарезанного кубиками, 2 нарезанных кусочками зеленого лука или лука-порея и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Поместите мясо в большой чайник и добавьте воды.
Доведите до кипения.
Снимайте всякую нечисть.
Добавьте соль и уменьшите огонь. Тушить около 2 часов.
Добавьте морковь, репу, сельдерей, лук и зеленый лук.
Посыпьте перцем и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще час.
Удалите мясо; разрезать на кусочки и вернуть в суп.
Удалите гвоздику.
Подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий