Kottsoppa (sopa de carne)
Kottsoppa (sopa de carne) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne para sopa, 2 zanahorias medianas cortadas en cubitos grandes, 1 tallo de apio cortado en cubitos, 2 cebolletas o puerros cortados en rodajas y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloca la carne en una tetera grande y agrega el agua.
Llevar a ebullición.
Quita cualquier espuma.
Agrega la sal y reduce el fuego. Cocine a fuego lento durante unas 2 horas.
Agrega las zanahorias, el nabo, el apio, la cebolla y las cebolletas.
Espolvorear con pimienta y llevar nuevamente a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora más.
Retire la carne; cortar en trozos y volver a la sopa.
Retire los dientes.
Sirva bien caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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