कोट्टसोप्पा (मांस का सूप)
कोट्टसोप्पा (मीट सूप) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड सूप मांस, 2 मध्यम गाजर, मोटे टुकड़ों में, 1 डंठल अजवाइन, टुकड़ों में, 2 स्कैलियन या लीक, कटा हुआ और 2 चम्मच से बनाया गया। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
मांस को एक बड़ी केतली में रखें और पानी डालें।
उबाल लें.
किसी भी मैल को हटा दें.
नमक डालें और आँच कम कर दें। लगभग 2 घंटे तक उबालें।
गाजर, शलजम, अजवाइन, प्याज और हरा प्याज डालें।
काली मिर्च छिड़कें और फिर से उबाल लें। आंच कम करें और एक और घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
मांस निकालें; टुकड़ों में काटें और सूप में वापस डालें।
लौंग निकाल लें.
गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें