الكورية كيم تشي
الكوري كيم تشي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من الملفوف (غير المغسول)، والملح، و4 فصوص من الثوم الطازج، و4 شرائح من الزنجبيل الطازج و5 بصل أخضر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
رش الملح على كل ورقة كرنب (غير مغسولة).
اخلطيه جيدًا. دعها توضع في الخارج طوال الليل.
في اليوم التالي، امزجيه مرة أخرى.
اغسليه 3 مرات.
تذوقه لترى كم هو مالح.
اعصر العصير. بمجرد أن يصبح مالحًا بدرجة كافية، أضف الثوم والزنجبيل والبصل والروبيان والفلفل الحار والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والسكر.
اتركي الكيم تشي بالخارج لمدة يومين، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة أسبوع أو حتى يحمض.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً