Kola Kanda
Kola kanda é um mingau de arroz à base de ervas do Sri Lanka, naturalmente verde de gotukola ou outras ervas folhosas e amadurecido com leite de coco. É calmante, terroso e muitas vezes servido com açúcar mascavo.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe o arroz com água, alho e gengibre até que os grãos se transformem em mingau.
Misture folhas verdes com um pouco de água e coe para obter um suco de ervas intenso.
Misture o leite de coco ao arroz e cozinhe até ficar cremoso.
Adicione o suco de ervas verdes perto do final para que a cor permaneça fresca.
Sirva quente com um pequeno pedaço de açúcar mascavo kithul e limão, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário