كولا كاندا
كولا كاندا هي عصيدة أرز عشبية سريلانكية، خضراء بشكل طبيعي من جوتوكولا أو غيرها من الأعشاب الورقية ومملوءة بحليب جوز الهند. إنه مهدئ وترابي وغالبًا ما يتم تقديمه مع الجاجري.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اطبخي الأرز مع الماء والثوم والزنجبيل حتى تتفتت الحبوب إلى عصيدة.
امزجي الخضار الورقية مع القليل من الماء وصفيها للحصول على عصير عشبي حيوي.
يُضاف حليب جوز الهند إلى الأرز ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح كريميًا.
أضف عصير الأعشاب الخضراء بالقرب من النهاية حتى يبقى اللون طازجًا.
يُقدم الطبق دافئًا مع قطعة صغيرة من الكيثول الجاجري والليمون إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً