大头菜-Gemuse(德语)
Kohlrabi-Gemuse(德语)是一顿比较简单的晚餐。由 6 个去皮并切成薄片的大头菜、盐水、1 个中等大小的洋葱(切碎)、新鲜欧芹(切碎)和 3 汤匙制成。面粉,在 Crisco 中呈浅棕色,此配方提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
大头菜去皮切片。
从茎上取下绿色的嫩叶,并用沸盐水分开。沥干水。
将煮熟的叶子放在一边,切碎。将切好的大头菜放入盐水中煮几分钟。不要煮过头。
Crisco、洋葱和欧芹;添加面粉。略呈棕色;大头菜水或牛肉汤或只是白水来制作酱汁。
加入肉汤块,不断搅拌至所需的低度,加入盐和胡椒调味。添加大头菜片。
小心搅拌,以免切片破裂。让我们小火煮一分钟。与牛排和炸土豆一起食用。
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