Kohlrabi-Gemuse(Deutsch)
Kohlrabi-Gemuse (deutsch) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 Kohlrabi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, Salzwasser, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, frischer Petersilie, gehackt und 3 EL. Mehl, leicht in Crisco gebräunt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden.
Grüne, junge Blätter von den Stielen nehmen und separat mit kochendem Salzwasser übergießen. Wasser ablassen.
Gekochte Blätter beiseite legen und fein hacken. Kohlrabischeiben einige Minuten in Salzwasser kochen. Nicht zu lange kochen.
Crisco, Zwiebel und Petersilie; Mehl hinzufügen. Leicht braun; Kohlrabiwasser oder Rinderbrühe oder einfach nur klares Wasser für eine Soße.
Brühwürfel unter ständigem Rühren bei niedriger Temperatur hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kohlrabischeiben hinzufügen.
Vorsichtig umrühren, damit die Scheiben nicht zerbrechen. Nur eine Minute lang auf niedriger Stufe kochen lassen. Mit Rindersteak und Bratkartoffeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen