Couve-rábano-Gemuse (alemão)
Kohlrabi-Gemuse(Alemão) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 couve-rábano descascadas e cortadas em fatias finas, água salgada, 1 cebola média picada, salsa fresca picada e 3 colheres de sopa. farinha levemente dourada no crisco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Descasque e corte a couve-rábano.
Retire as folhas verdes e jovens dos caules e coloque-as separadamente com água fervente com sal. Drene a água.
Deixar as folhas cozidas de lado e picar finamente. Cozinhe a couve-rábano fatiada em água salgada por alguns minutos. Não cozinhe demais.
Crisco, cebola e salsinha; adicione farinha. Marrom levemente; água de couve-rábano ou caldo de carne ou simplesmente água para fazer um molho.
Adicione o cubo de caldo de carne, mexendo sempre em fogo baixo, adicione sal e pimenta a gosto. Adicione fatias de couve-rábano.
Mexa com cuidado para não quebrar as fatias. Deixe ferver por apenas um minuto. Sirva com bife e batatas fritas.
🍷 Combinações Perfeitas
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