Knafeh Nabulsiyeh
Knafeh Nabulsiyeh ist ein Käsegebäck im Nablus-Stil mit knusprigen orangefarbenen Kataifi-Strängen, einem weichen, dehnbaren Käsekern, duftendem Sirup und Pistazien. Die besten Stücke vereinen Knusprigkeit, Süße und sanftes Salz, sodass der Sirup einziehen sollte, ohne den Teig schwer zu machen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Mischen Sie den Kataifi gründlich mit geschmolzenem Ghee, bis jeder Strang leicht bedeckt ist.
Die Hälfte des Teigs in eine gebutterte Form drücken, gleichmäßig mit Käse bedecken und mit dem restlichen Teig belegen.
Backen Sie, bis der Teig knusprig und tiefgolden ist. Drehen Sie dabei die Pfanne, um eine gleichmäßige Farbe zu erzielen.
Boil sugar, water, and lemon into a light syrup, perfume it with blossom water, pour over the hot knafeh, and garnish with pistachios.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen