Клупские (польские бургеры)

Name: Клупские (польские бургеры)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Говяжий фарш; 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками; 1/2 зеленый перец, нарезанный кубиками; 1 яйцо; 2 tablespoons кетчуп; 1/4 teaspoon морская соль; 2 slices белый хлеб, порванный на мелкие кусочки; 1 подача кулинарного спрея с оливковым маслом

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Этот рецепт является любимым в семье и передается из поколения в поколение. Бабушка и папа ели их просто, вилкой (иногда обмакнутой в кетчуп), но наша семья любит посыпать эти гамбургеры сыром и подавать их на булочке традиционным способом. Я также видел, как их называли Котлеты Миелоне. Их также можно приготовить на гриле.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Бургер #Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 20 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pound Говяжий фарш

1 маленькая луковица, нарезанная кубиками

1/2 зеленый перец, нарезанный кубиками

1 яйцо

2 tablespoons кетчуп

1/4 teaspoon морская соль

2 slices белый хлеб, порванный на мелкие кусочки

1 подача кулинарного спрея с оливковым маслом

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 270

% дневной нормы*

Всего жиров 15.1g 19%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 363mg 16%

Всего углеводов 10.6g 4%

Пищевые волокна 0.9g 3%

Всего сахаров 3.4g

Белки 21.9g 44%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в миске говяжий фарш, лук, зеленый перец, яйцо, кетчуп и морскую соль; смешайте кусочки белого хлеба до равномерного распределения.

Сформируйте из смеси 4 котлеты.

Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем оливкового масла и поставьте на средний огонь.

Готовьте гамбургеры, пока нижняя часть не подрумянится, около 10 минут; переверните гамбургеры и готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым, а сок не станет прозрачным, еще 8–10 минут.