Klupskies (hambúrgueres poloneses)

Name: Klupskies (hambúrgueres poloneses)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Carne moída; 1 cebola pequena, cortada em cubos; 1/2 pimentão verde, cortado em cubos; 1 ovo; 2 tablespoons Ketchup; 1/4 teaspoon sal marinho; 2 slices pão branco, rasgado em pequenos pedaços; 1 servindo spray de cozinha com azeite

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Esta receita é a favorita da família e foi transmitida de geração em geração. Vovó e Pap comiam simples, com garfo (às vezes mergulhado em ketchup), mas nossa família gosta de cobrir esses hambúrgueres com queijo e servir no pão de hambúrguer da maneira tradicional. Também os vi chamados de Kotlety Mielone. Também podem ser cozinhados na grelha.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound Carne moída

1 cebola pequena, cortada em cubos

1/2 pimentão verde, cortado em cubos

1 ovo

2 tablespoons Ketchup

1/4 teaspoon sal marinho

2 slices pão branco, rasgado em pequenos pedaços

1 servindo spray de cozinha com azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 270

% Valor Diário*

Gordura total 15.1g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 363mg 16%

Carboidratos totais 10.6g 4%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 3.4g

Proteína 21.9g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a carne moída, a cebola, o pimentão verde, o ovo, o ketchup e o sal marinho em uma tigela; misture os pedaços de pão branco até distribuir uniformemente.

Forme a mistura em 4 hambúrgueres.

Pulverize uma frigideira grande com spray de azeite e leve ao fogo médio.

Cozinhe os hambúrgueres até dourar bem no fundo, cerca de 10 minutos; vire os hambúrgueres e cozinhe até que a carne não fique mais rosada e o suco escorra claro, mais 8 a 10 minutos.