Klupskies (hamburgers polonais)

Name: Klupskies (hamburgers polonais)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 1 petit oignon, coupé en dés; 1/2 poivron vert, coupé en dés; 1 œuf; 2 tablespoons Ketchup; 1/4 teaspoon sel de mer; 2 slices pain blanc, déchiré en petits morceaux; 1 Servir un enduit à cuisson avec de l'huile d'olive

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Cette recette est une recette familiale qui s'est transmise de génération en génération. Grand-mère et Pap les ont simplement mangés nature, avec une fourchette (parfois trempés dans du ketchup), mais notre famille aime garnir ces hamburgers de fromage et les servir sur un pain à hamburger de manière traditionnelle. J'ai également vu ceux-ci appelés Kotlety Mielone. Ceux-ci peuvent également être cuits sur le grill.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hamburger #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound Le bœuf haché

1 petit oignon, coupé en dés

1/2 poivron vert, coupé en dés

1 œuf

2 tablespoons Ketchup

1/4 teaspoon sel de mer

2 slices pain blanc, déchiré en petits morceaux

1 Servir un enduit à cuisson avec de l'huile d'olive

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 270

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.1g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 363mg 16%

Glucides totaux 10.6g 4%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 3.4g

Protéines 21.9g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le bœuf haché, l'oignon, le poivron vert, l'œuf, le ketchup et le sel marin dans un bol ; incorporer les morceaux de pain blanc jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.

Formez 4 galettes avec le mélange.

Vaporiser une grande poêle d’enduit à cuisson à l’huile d’olive et mettre à feu moyen.

Cuire les hamburgers jusqu'à ce que le dessous soit bien doré, environ 10 minutes; retournez les hamburgers et faites cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus soit clair, 8 à 10 minutes supplémentaires.