جبنة كيمتشي مشوية

قم بتمزيق جبنة الشيدر على الثقوب الكبيرة للمبشرة.

أضف الكيمتشي إلى وعاء صغير واستخدم مقص المطبخ لتقطيعه إلى قطع صغيرة.

دهن جانبي كل شريحة خبز بالزبدة.

سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الكيمتشي ويُطهى حتى ينضج لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. أضيفي السكر واطهيه لمدة دقيقة إضافية مع التحريك حتى يمتزج. انقل الكيمتشي إلى وعاء وامسح المقلاة.

تحويل الحرارة إلى متوسطة وإضافة شريحتين من خبز الزبدة إلى المقلاة. اطهيها حتى يصبح الجزء السفلي بنياً ذهبياً، لمدة 3-4 دقائق. اقلب الخبز، ثم أضف الجبن الأمريكي إلى شريحة واحدة وكل جبن الشيدر باستثناء ملعقتين كبيرتين إلى الشريحة الأخرى. ضعي الكيمتشي على الجبن الأمريكي وملعقتين كبيرتين من جبنة الشيدر. اطبخي حتى يبدأ الجبن في الذوبان ويبدأ الجانب السفلي من الخبز في التحول إلى اللون الذهبي، لمدة 3-4 دقائق.

قم بدمج شرائح الخبز معًا واطهيها مع التقليب مرة واحدة لمدة 2-3 دقائق أخرى، حتى تصبح الجبنة لزجة وتذوب تمامًا ويتم تحميص الخبز جيدًا.

ننقلها إلى لوح التقطيع ونقطعها إلى نصفين.

يتمتع!