Kim Chee(泡菜)
Kim Chee(泡菜)是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅卷心菜头或大白菜(切成 1 英寸的片)、2 个红辣椒(切碎)或 2 汤匙制成。干辣椒粉、蒜1瓣切碎、葱1棵切碎、1汤匙。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将卷心菜在 1 夸脱加 1/4 杯盐的水中浸泡过夜。
第二天早上,沥干除 1/2 杯水以外的所有水。
添加其余成分并搅拌均匀。
紧紧压入夸脱罐中并盖上盖子。
在室温下静置 4 天。
冷藏。冷食。
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