Ханфаруш
Ханфаруш — это сладость Персидского залива, состоящая из маленьких лепешок с шафраном и кардамоном, обжаренных до золотистого цвета и нежности. Кунжут, розовая вода, фисташки и сироп делают их ароматными для чая после ужина.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте яйца, сахар, шафрановое молоко, розовую воду и кардамон до появления аромата.
Добавьте муку и рисовую муку, чтобы получилось густое тесто, которое можно выкладывать ложкой.
Опускайте небольшие кружочки в горячее масло и жарьте до тех пор, пока они не станут пышными и золотистыми с обеих сторон.
Слейте воду, затем смажьте или слегка сбрызните сиропом, пока он еще теплый.
Посыпьте лепешки кунжутом и фисташками и подавайте к чаю.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий