凯文的贝壳
虾和意大利面的美妙丰富的融合。海贝壳非常适合正式餐点或特殊餐点。海贝壳看起来和味道都很昂贵，但确实是给每个人留下深刻印象的简单方法。最好搭配野生捕获的虾！搭配科布沙拉和涂黄油的法式白面包。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将锅装满水，煮沸，然后将火调至小火慢炖。
将虾放入沸水中煮 3 至 4 分钟，直至虾变成粉红色且不透明。
将虾沥干水分，切成两半；将虾、酸奶油和瑞士奶酪放入碗中混合。
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
在 9x12 英寸的烤盘上涂上少许油脂。
在一个大锅中倒入淡盐水，然后用大火煮沸。
水沸腾后，加入意大利面壳，然后再次煮沸。
将面食不加盖煮，偶尔搅拌，直到面食煮熟，但咬起来仍然坚硬，大约需要 13 分钟。
用有槽勺轻轻地取出贝壳。
将约 1 1/2 汤匙的虾混合物填入 18 个贝壳中，将它们放入准备好的烤盘中，然后用另一个贝壳盖住每个填充的贝壳，以包住馅料。
在平底锅中用中火将黄油融化。
煮并搅拌蘑菇和葱，直到蘑菇失去汁液，大约需要 3 分钟。
加入面粉、白葡萄酒、盐、胡椒和半奶油。
煮时经常搅拌，直至变稠且光滑。
把酱汁倒在填好的贝壳上。
在顶部撒上帕尔马干酪。
在预热的烤箱中烘烤约 25 分钟，直至奶酪融化并开始变成棕色且酱汁冒泡。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论