/6477070-8fb07d701fa94d8b88b84ea09651d07e.jpg)
ケトラズベリーチーズケーキ
ラズベリーピューレをトッピングした、簡単なケトラズベリーチーズケーキのレシピです。この低炭水化物デザートを作るのに必要な材料は 8 つだけです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9インチのスプリングフォームパンにクッキングスプレーを塗り、底にクッキングシートを敷きます。
アーモンド粉、バター、甘味料、バニラエッセンスをフードプロセッサーのボウルに入れて混ぜます。
クラストの混合物が豆大のパン粉になり、絞るとくっつくまでパルスします。
準備したスプリングフォームパンに混合物を移し、パンの底全体を均一な層で覆うクラストに押し込みます。
予熱したオーブンで生地の端がカリカリにし始めるまで約10分間焼きます。
オーブンから取り出して冷まします。
オーブンの温度を 325 °F (165 °C) に下げます。
クリームチーズと粉末甘味料をスタンドミキサーのボウルに入れて混ぜます。
滑らかになり完全に混ざるまで中速で混ぜます。
必要に応じてボウルの側面をこすり落とします。
ミキサーを動かしながら、卵を一度に 1 つずつボウルに加え、混合物が軽くなり、厚い生地のようになるまで、追加後 1 分間混ぜます。
レモン汁、レモンの皮、バニラエッセンス小さじ1を加えて混ぜます。
スプリングフォームパンであらかじめ焼いた生地に生地を注ぎ、上部を滑らかにします。
漏れを防ぐために鍋の底をアルミホイルで包みます。
飾り用に一掴みのラズベリーを取っておきます。
フードプロセッサーをきれいにし、残りのラズベリーと甘味料をきれいなボウルに入れて混ぜます。
混合物が滑らかになるまでパルスします。
ラズベリー混合物をメッシュストレーナーを通してボウルに濾し、種を濾します。
スプーンを使って、パンの中のチーズケーキ生地にラズベリーピューレを少し加えます。
ナイフまたはつまようじをピューレに軽く通して、装飾的なパターンを作成します。
熱いオーブンの中央のラックで、チーズケーキの側面が硬くなり、パンを振ったときに中央の2〜3インチだけがわずかに揺れるまで、約75分間焼きます。
チーズケーキをオーブンから取り出し、型の内側の端にナイフを当てます。
チーズケーキを型に入れたままにして、ワイヤーラックの上で室温になるまで冷まします。
型に入れたままチーズケーキを軽く包み、冷蔵庫で固まるまで4〜6時間または一晩冷やします。
型から外すには、チーズケーキとスプリングフォーム型のリングの間に鋭利なナイフをそっと入れます。
パンのラッチを外し、リングを持ち上げてチーズケーキを外し、パンの底を所定の位置に残してお召し上がりください。
取っておいたベリーと残りのピューレをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す