केंटकी बॉर्बन केक
केंटुकी बॉर्बन केक एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। लाल कैंडिड चेरी (1 पाउंड), कटी हुई, 1 1/2 सी। हल्की बीजरहित किशमिश (8 औंस), 2 सी. बोर्बोन, 1 1/2 सी. मक्खन या मार्जरीन (3/4 पौंड) और 2 1/3 सी. मजबूती से पैक की गई ब्राउन शुगर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
चेरी, किशमिश और बॉर्बन मिलाएं।
ढककर रात भर के लिए रख दें।
नाली फल; रिजर्व बॉर्बन.
मक्खन या मार्जरीन और चीनी को एक साथ हल्का होने तक फेंटें।
अंडे की जर्दी डालें और अच्छी तरह फेंटें।
1/2 कप आटा और पेकान मिलाएं।
बचा हुआ 4 1/2 कप आटा, जायफल और बेकिंग पाउडर छान लें।
मक्खन के मिश्रण में बारी-बारी से आटा और बोरबॉन मिलाएं, प्रत्येक मिश्रण के बाद अच्छी तरह से फेंटें। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखे नहीं।
अंडे की सफेदी को आटे के मिश्रण, भीगे हुए फल और पेकान में मिला लें।
मोम लगे कागज से ढके 2 चिकनाई लगे 5 इंच के स्टार केक पैन में डालें।
275° पर 3 1/2 घंटे बेक करें।
नियमित बैटर-चीनी आइसिंग के साथ बर्फ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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