كعكة كنتاكي بوربون
كنتاكي بوربون كيك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الكرز الأحمر المسكر (1 رطل)، مفروم، 1 1/2 ج. زبيب خفيف بدون بذور (8 أونصة)، 2 ج. بوربون، 1 1/2 ج. زبدة أو سمن (3/4 رطل) و 2 1/3 ج. السكر البني المعبأ بقوة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
يُمزج الكرز والزبيب والبوربون.
تغطية والسماح للوقوف بين عشية وضحاها.
استنزاف الفاكهة. احتياطي بوربون.
اخفقي الزبدة أو السمن والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا.
أضيفي صفار البيض واخفقي جيداً.
الجمع بين 1/2 كوب الدقيق وجوز البقان.
نخل 4 1/2 كوب الدقيق المتبقي وجوزة الطيب ومسحوق الخبز.
يُضاف الدقيق والبوربون بالتناوب إلى خليط الزبدة، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً، لكن ليس جافاً.
أضعاف بياض البيض في خليط الدقيق والفواكه المنقوعة وجوز البقان.
تُسكب في قالبي كيك على شكل نجمة مقاس 5 بوصات مدهونتين ومبطنتين بورق مشمع.
اخبزيها لمدة 3 ساعات ونصف عند 275 درجة.
ثلج مع خليط السكر العادي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً