Karpas
Karpas es un simple bocado ritual de Pesaj de perejil, apio o papa sumergido en agua salada. Esta versión sirve las verduras crujientes con rábano y huevo como entrante ceremonial fresco.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Lave el perejil y el apio para que queden crujientes y brillantes.
Hierva las patatas pequeñas hasta que estén tiernas si las utiliza como parte del plato.
Disuelva la sal en agua fría para mojar.
Coloque las hierbas, el apio, la papa, el rábano, el huevo y la matzá en un plato pequeño.
Sumerge los karpas en agua salada justo antes de comerlos.
🍷 Maridajes Perfectos
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